かまいし復興の祈り
1月開催ダンチ de クッキングのご報告
1月29日（日）に開催いたしました、「ダンチ de クッキング」につきまして、講師である木下あおいさんより当日のレポートが届きました。今回も楽しい教室になったようですね。ちょっと遅くなりましたが、ご紹介させていただきます。
みなさま、こんにちは♪
インナービューティープランナー管理栄養士 木下あおいです。
各月おこなっております、こちらのダンチｄｅクッキング美容食講座vel.3
今回のテーマは
～体の内から美しく～
バレンタインデースイーツ編
でございました。
100％植物性のスイーツ
・白砂糖・乳製品・卵等不使用♪
腸に優しいスイーツです。
◆ココアの全粒粉ブラウニー
◆ノンオイル♪豆富の濃厚クリーム♪
◆甘み無添加♪みかんのプティング
食材はオーガニックの素材を使用いたしました♪
まずは、今回使用いたしました、食材のご紹介です。
・有機オリーブオイル
・有機アガベシロップ
・有機オレンジジュース
・有機全粒粉
・有機寒天フレーク
・有機くるみ
こちらは、オーガニックスペース様よりお取り寄せいたしました(*^_^*)
オーガニック商品専門の通販サイトです。
安心の品質でとっても美味しいのでお気に入りです。
オーガニックということで、
スーパー価格より、お値段が少し高いですが、
できるところから食べる美容食と考えて選ぶようにしています。
海の精様のお塩を使用いたしました。
お塩にこだわるだけで、お味も全然違うのです！！
◆お豆腐クリームに使用いたしましたお豆腐、
ブラウニーに使用いたしました豆乳は
おなじみ、おとうふ工房いしかわ様のお豆腐です。
http://www.otoufu.co.jp/
モンドセレクションに受賞されているお豆腐は
本当に絶品です。
コクとまろやかさがあって大好きです。
素敵な商品との出会いに心から感謝です。
体をきれいにするために、こだわれるところはこだわりたいなって思います。
◆みかんのプティングの材料
◆ココアのブラウニーの材料
お料理教室の様子はこちら。
各チームに分かれて、みなさまで楽しくスイーツ作り
こちらはお豆腐でクリームをつくっているところです♪
◆木綿豆腐
◆有機アガベシロップ
◆有機レモン果汁
をフードプロセッサーでまぜるだけ。
木綿豆腐をしっかり水切りすることがポイントです♪
とっても簡単なのに、
豆腐の絶品クリームができちゃいます
そして、
あっという間に完成～♪
本当にお手軽なスイーツなのです(*^_^*)
じゃじゃ～ん
美味しそうにできました
そして、
皆様と記念写真♪
まずは、キレイ女子チーム
ブラウニーもさっくりと美味しそうにできました
こちらは、リピートしてくださっている親子さんです
いつもご参加誠にありがとうございます(*^_^*)
初参加のかわいい美女さんも一緒に♪
ふっくら、つやつやに出来上がりました
じゃじゃん(*^_^*)
こちらもお上手です♪
若葉台団地の方と前回から引き続き参加くださっているご近所の方です
男性の方の参加も大歓迎です(*^_^*)
こちらの男性は意識が高くて普段の食事のメンテナンスにと、いらしてくださっています。
嬉しいですよね♪
お料理も盛り付け次第でいろいろな顔があるのです
こちらはブラウニーに豆腐のクリームを添えて。
みかんのプティングにベリーとミントをトッピング♪
さて、さて、いただきましょう
最後に海の精さまよりいただきました、お塩をみなさまにプレゼント♪
こちらのお塩を使って、
おいしいスイーツを作ってくださいませ(*^_^*)
参加された皆様、いかがでしたでしょうか？
とってもお上手にお料理されていましたね♪
ご参加いただき、誠にありがとうございました
大切な人にあげるスイーツ、
大切な自分にあげるスイーツ。
おいしくて
かつ
体に優しいものができたら良いですよね。
そんな気持ちをいつも持っていたい♪
そんな想いをお伝えできるお料理教室でありたいな
～体の内から美しく～
次回のお料理教室は3月25日（日）
11時30分から
行います。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
